探寻洪洞县万安镇娄村藏香黑猪养殖“生财密码”

2025 年 8 月 2 日，临汾乡村振兴网编导组随同山西利丰茂森农业开发有限公司总经理南江勇，深入洪洞县万安镇娄村，探访当地养殖户陈师傅的藏香黑猪养殖基地，揭开这处藏身黄土窑洞的 “生财密码”。

在娄村深处，陈师傅利用自家闲置多年的土窑洞及周边林地，构建起一个独特的生态养殖系统。200 余头藏香黑猪在窑洞内外自由活动，拱土觅食，野性十足。而在居住院落里，20 余头即将出栏的黑猪正悠闲踱步，油亮的鬃毛在阳光下泛着健康光泽。

“这些猪可是省心的‘聚宝盆’。” 陈师傅笑着介绍，藏香黑猪的食谱堪称 “循环经济典范”—— 周边种植户废弃的玉米杆、红薯藤，土豆、萝卜，山林间的落叶野草，甚至树上掉落的杂果，都能成为它们的主食。“一年下来，就添点玉米粒补补营养，饲料成本几乎能省一半。”

这种 “以地养畜、以畜肥地” 的模式，养殖周期虽长达一年，却成就了独特的肉质优势。“现在买主都是回头客，就认这口原生态的肉香。” 陈师傅坦言道，尽管出栏周期比普通生猪长三倍，但每斤售价高出普通猪肉市场价三倍。

值得关注的是，陈师傅的养殖模式与当前乡村振兴大力倡导的 “庭院经济” 高度契合。通过盘活闲置窑洞、利用庭院空间，既避免了大规模养殖的环境压力，又实现了 “家门口就业”。南江勇在考察后表示：“这种小而精的生态养殖，投入少、风险低、效益稳，非常适合在丘陵地区推广，是农户增收的优质路径”。

如今，娄村的藏香黑猪已成为当地 “土字号” 特色农产品的其中一品。临汾乡村振兴网负责人表示，将持续关注此类特色养殖项目，通过媒体宣传助力更多 “庭院经济” 典范走向更广阔的市场，让黄土高原上的 “窑洞经济” 绽放新活力。

编辑∣郭王成