市乡村振兴研究院组织农业酵素制作学习观摩活动

   为推动我市特优农业高质量发展，提升我市果蔬产业生产技术水平，提高果蔬品质与产量，促进产业提质增效，4月15日，市乡村振兴研究院组织蔬菜果树等相关科室技术人员、临汾汇友众创空间创业导师、山西利丰茂森农业开发有限公司、山西好的粮现代农事综合服务中心、临汾市尧都区金丝玉玛种植专业合作社等蔬菜瓜果生产经营主体20余人，赴临汾市尧都区晋生源种植专业合作社进行农用酵素制作现场学习观摩活动。

   农用酵素是一种新型生物发酵技术，是利用废弃瓜果蔬菜培养有益微生物菌群，非常适合在农业生产中推广，能够有效推动农业绿色高效发展、促进农业废弃物循环利用的实用型科学技术。

    晋生源种植专业合作社在农用酵素制作与使用方面均已成熟，积累了丰富的经验。活动中，董事长王晓婷围绕酵素种植主题，深入浅出地讲解了酵素制作方法、作用机理及在农业生产中的应用优势。从制作原料采集、原料制备、制作流程、注意事项等关键环节，给大家做了详细讲解，真诚分享农用酵素的制作与应用，让大家对酵素种植技术有了系统认知，激发了大家探索绿色种植新路径的热情。互动环节中，与会人员结合自身实际，就酵素制作成本控制、不同作物适用酵素类型、技术应用难点等问题积极提问，王晓婷均逐一耐心解答，大家积极交流学习，现场讨论氛围热烈。

    下一步，市乡村振兴研究院将以此次活动为契机，进一步试验示范推广酵素种植技术，引导更多农户参与绿色农业生产、循环生产，推动农业生产方式向绿色、生态、高效转型，为乡村振兴注入绿色动能，助力农业高质量发展。(徐梦萧)

   编辑 ∣ 郭王成